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El cuscús cuenta con muchas cualidades positivas para nuestra salud y sus beneficios son numerosos. Eso sí, atención celíacos porque es un alimento que contiene gluten debido a que es un hidrato de carbono. Este alimento también contiene vitaminas B y vitamina E, y es considerado un antioxidante natural. El cuscús estimula también la regeneración de vitamina C y vitamina E, que tienen un papel muy impotante en los mecanismos de defensa del cuerpo, es decir, inciden en el beneficiar nuestro sistema inmune.