Los probióticos son microorganismos vivos 🦠que, cuando se ingieren en las cantidades adecuadas, pueden aportar beneficios para la salud de quien los consume.
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Se trata de bacterias o levaduras 🦠 buenas iguales o similares a las bacterias buenas que ya están en tu intestino y puedes encontrarlos en alimentos 🥦, o suplementos dietéticos 💊
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Nuestro intestino contiene unas 400 especies de bacterias🦠, algunas de las cuales son buenas o beneficiosas 😀(Bifidobacterium, Lactobacillus entre otras) y otras son perjudiciales 😈 tales como Enterobacterias (Salmonella, Shigela, etc)
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Actualmente, el mercado ofrece distintas posibilidades de obtener alimentos probióticos 🥦: leches fermentadas (yogur, kéfir, quesos blandos…), amasake, miso, umeboshi, tamari, shoyu, vinagres naturales, kombucha, verduras fermentadas (chucrut, kimchee, pickles o encurtidos…), zumos lacto fermentados, fermentos para hacer yogur, kéfir y quesos, cápsulas o tabletas y añadidos en algunos embutidos, bebidas refrescantes y fórmulas infantiles
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¿CUÁL DE ESTOS ALIMENTOS PROBIÓTICOS CONSUMES con frecuencia?
